Corole Estivale
2 feuilles de brick par corolle
Salade coupée en lanières
Concombre coupé en dés
Dés de tomates coupées en dés
Dés de fromage
Gésiers de volaille confits ou/et magrets de canard
Oeufs durs
etc.. selon votre goût
Badigeonner les feuilles de brick avec un pinceau trempé dans un peu d'huile. Les mettre en forme de corolles dans un récipient qui va au four. Four préchauffé. Laisser dorer env 5 min (vérifier la couleur qui doit être dorée). Les ressortir du four.
Préalablement, découper tous les autres ingrédients et les garder au frais en attendant le montage (à faire au dernier moment pour ne pas humidifier la feuille de brick).
Rajouter une vinaigrette.
Il ne reste plus qu'à mangeer !
Bon appêtit !
