Le Pain d'Epices de Siwie
Ingrédients :
300 g de miel
100 g beurre fondu
1 pincée de sel
1 sachet de levure
2 jaunes d'oeufs
5 blancs d'oeufs battus en neige
15 g cannelle
5 g badiane
Mélange épices spécial pain d'épices
1 dose de pastis
300 g farine
Mélanger le tout. Ajouter éventuellement des fruits secs coupés en morceaux. Cuire env. 50 min.
P.S. Et Siwie, c'est une épice spéciale
