- LES SACS DE CUISSON
- Les sacs de cuisson
Aujourd'hui, j'avais envie de vous parler des SACS DE CUISSON. Vous connaissez ? Ce sont des sacs (comme ceux qu'on peut utiliser pour la congélation) mais qu'on utilise comme leur nom l'indique POUR CUIRE.
ça représente plein d'avantages :
- Pas de plat à nettoyer (ou presque)
- L'aliment cuit dans son propre jus qui peut être utilisé ou pas après la cuisson. Il prend une couleur DOREE comme tout ce qui cuit au four.
- Economies d'énergie : tout cuit en une seule fois
Comment faire ?
- Ouvrir le sac : Mettre un poulet, un rôti ou toute autre pièce de viande. J'en profite pour faire d'une pierre plusieurs coups et j'ajoute du thym frais, un peu de basilic, éventuellement de l'ail, du sel et même des pommes de terre qui vont cuire dans le jus de la viande.
Les goûts sont préservés, la couleur aussi et surtout, pas d'éclaboussures, pas de salissure du plat ou du four !
Que des avantages !
On trouve ces sacs un peu partout au rayon du papier alu, sacs congélation etc.
Vous m'en direz des nouvelles !
