Délices de Saumon
Pour 6 personnes :
Pain de mie : Découper des ronds de pain de mie. Les déposer dans les cercles Inox.
200 g de saumon fumé
1 pot de crème fraîche (moyen)
Jus d'un citron
Poivre
Aneth ou ciboulette hâchée fine
2 feuilles de gélatine
Mélanger le tout au Blender
Ajouter la gélatine fondue
Verser dans les cercles inox
Mettre au frais
Servir avec une petite salade, une rondelle de citron et quelques oeufs de truite pour décorer
C'est une entrée peu onéreuse, très rapide à faire que tout le monde aimera et visuellement, je vous laisse juger.
