Pannacotta Fruits de la Passion
Quelques mots de la recette avant de l'oublier. Pas eu le temps de faire les photos : c'était trop bon et on a tout mangé !
J'ai utilisé :
2 fruits de la passion tous frippés (c'est comme ça qu'on sait qu'ils sont mûrs)
une toute petite boite de lait concentré sucré
2 cuillères à soupe de crème fraiche
2 feuilles de gélatine
Mélanger le tout et laisser prendre : La consistance est parfaite.
On peut reproduire la même chose avec de fraises, framboises et en rajoutant éventuellement un sablé émietté pour le fond.
